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Blumendeko mit Holunderblüten: Die schönsten Ideen

Holunderblüten lassen sich zu allem Möglichen verarbeiten: Sträußen, Kränzen, Gestecken und anderen Deko-Ideen. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die tollen Kreativ-Ideen leicht selbst nachmachen können.

15.05.2021 - 12:23 Uhr

Lesezeit: 8 Min.
Bunter Strauß mit Holunderblüten

Bunter Strauß mit Holunderblüten

Foto: Friedrich Strauss

Holunderblüten eignen sich wunderbar für luftig-bunte Sträuße und Kränze und veredeln mit Rosen sowie anderen Blumen jede Ecke in Wohnung und Garten. Ein schöner Türkranz mit Kamille oder hübsche Tischdeko mit Tontöpfen – es gibt viele Möglichkeiten Holunder in Szene zu setzen. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl unserer liebsten Deko-Ideen.

Ein Tipp vorab: Während man für den Blumenschmuck die Dolden kurz vor der Vollblüte schneidet, dürfen sie für kulinarische Zwecke komplett aufgeblüht sein – dann sind sie noch aromatischer.

Frisch gepflückt und in die Vase

Zeitig am Morgen gepflückt und an einem kühlen Platz aufgestellt, bleiben Holunderblüten einige Zeit frisch, wenn man sie sofort ins Wasser stellt. Ganz charmant wirken die üppigen Sträußchen in ausrangierten Emaillegefäßen und auf einem Gartenstuhl platziert.

Holunderblüten in Vase

Hübsche Gefäße setzen die Holunderblüten in Szene

Foto: Friedrich Strauss

Strauß mit Holunderblüten, Malven und Kamille

Ein Blütentraum in Pastell: Zartrosa Malven, Minze, Kamille und die Vielblütige Rose leisten den Holunderblüten Gesellschaft. Ein Steckschwamm im Innern der nostalgischen Suppenschüssel gibt den Blütenstängeln sicheren Halt.

Malven, Kamille, Holunderblüten

Malven, Kamille und Holunderblüten ergeben einen tollen Strauß

Foto: Friedrich Strauss

Reizvolles Wassergärtchen

Pfingstrosen, Zitronen und Holunder – mehr braucht es nicht, um eine flache Schale in eine Blumeninsel zu verwandeln, die drinnen wie draußen zum Blickfang wird.

Wassergarten

Holunderblüten in einer hübschen Wasserschale – ein toller Hingucker für den Garten

Foto: Friedrich Strauss

Feine Duftkombination

Nicht nur fürs Auge, sondern auch für die Nase ist dieses wohlriechende Trio aus Holunderblüten und den beiden Strauchrosen ‘Rose de Resht’ und ‘Prinzessin Sibilla von Luxemburg’ ein sinnlicher Genuss. In einem hübschen Krug arrangiert, kommt das Sträußchen gut zur Geltung und ist eine tolle Deko für den Gartentisch.

Duftstrauß

Trio aus Holunderblüten und Strauchrosen ‘Rose de Resht’ (links) sowie ‘Prinzessin Sibilla von Luxemburg’

Foto: Friedrich Strauss

Blumenkranz mit Holunderblüten und Kamille

Das Blumenkränzchen aus Pfefferminze, Kamille- und Holunderblüten sieht als Stuhl- oder Tischschmuck bezaubernd aus. Am besten legt man es nach dem Binden in eine flache Wasserschale, damit es frisch bleibt.

Kranz am Zaun

Ein richtiger Frühlingskranz: Holunderblüten und Kamille harmonieren wunderbar zusammen

Foto: Friedrich Strauss

So binden Sie den Kranz

Formen Sie aus Draht einen Ring in der gewünschten Größe. Wer es nicht gewohnt ist, mit dünnem Draht zu arbeiten, umwickelt den Ring zuvor mit Grashalmen, darauf lassen sich die Blüten besser fixieren. Kürzen Sie zunächst die Stängel und fassen Sie die Blüten zu winzigen Sträußchen zusammen. Binden Sie sie anschließend dachziegelartig und möglichst lückenlos am Ring fest, dann ist das Kränzchen auch getrocknet eine Zierde.

Blumenkranz binden

Mit Draht lässt sich ein Ring für den Kranz formen

Foto: Friedrich Strauss

Dekoratives Tischgesteck

Heute wird der Tisch unter dem Kirschbaum im Garten für liebe Gäste gedeckt. Das hat den Vorteil, dass man die Zutaten für die Dekoration gleich zur Hand hat: Wildgräser von der Wiese zieren zusammen mit Holunderblüten und der ‘Rose de Resht’ die Stoffservietten. Eine mehrfach umwickelte und verknotete Schnur sorgt für den nötigen Halt.

Tischgesteck

Eine bezaubernde Einladung zu Tisch: ein verspieltes Gesteck mit Holunder, Rosen und Wildgräsern

Foto: Friedrich Strauss

Ein Korb voller schöner Dinge

Zwischen filigranen Holunder-Dolden und knorrigen Zweigen mit unreifen Äpfeln präsentiert sich die Historische Rose ‘Comte de Chambord’ in ihrer ganzen Schönheit. Ein standfestes Gefäß im Korb versorgt die Blütenpracht mit frischem Wasser.

Stuhl Korb Holunder

Holunderblüten und Rosen im Korb

Foto: Friedrich Strauss

Frisch gepflückt

Holunderblüten schneidet man am besten frühmorgens, solange es noch kühl ist. Besonders reizvoll für Sträuße und Gestecke ist eine Kombination mit jungen, filigranen Ähren und dem strahlenden Weiß der Vielblütigen Rose (Rosa multiflora).

Korb Holunderblüten

Körbe eignen sich bestens als Deko-Element

Foto: Friedrich Strauss

Hübsche Deko mit Kerzen

Mit stimmungsvollem Kerzenlicht werden die Abendstunden auf Balkon und Terrasse noch behaglicher. Die Tontöpfe sind mit Sand gefüllt, damit die Kerzen sicher stehen. Frischgrüne Blätter und Holunderdolden füllen die Zwischenräume aus. Den mittleren Topf ziert eine Manschette aus locker gebundenen Grashalmen.

Kerzen

Tontöpfchen mit Kerzen und Holundersträußchen sorgen für eine frühlingshafte Atmosphäre

Foto: Friedrich Strauss

Nostalgische Gefäße für Holunder

Holunder lässt sich besonders gut mit nostalgischen oder rustikalen Gefäßen kombinieren, zum Beispiel mit diesem Milchtopf vom Flohmarkt. Duftnelken bereichern das Arrangement mit kräftigen Farben und herrlichem Blütenduft.

Alte Vase Holunderblüten

Romantisch-verspielt: Duftnelken und Holunderblüten in einer rustikalen Vase

Foto: Friedrich Strauss

Holunder im Garten

In Mitteleuropa gibt es kaum einen Baum oder Strauch, der häufiger in den Gärten und in freier Natur vorkommt als der Schwarze Holunder (Sambucus nigra). Zu seiner Verbreitung tragen einerseits seine sprichwörtliche Anspruchslosigkeit bei – Holunder kommt mit jedem Boden und mit jedem Standort zurecht –, anderseits hungrige Vögel, die seine schwarzblauen Beeren lieben.

Wer Holunder im Garten haben möchte, braucht also nur etwas Geduld, früher oder später findet sich der eine oder andere Sämling im Staudenbeet oder Gemüsegarten. Das Wildgehölz, von dem es im Übrigen einige bemerkenswerte Zierformen gibt, wird natürlich auch in Baumschulen angeboten. Für Gartenbesitzer, die Pflanzen mit geringem Pflegeaufwand und größtmöglichem Nutzen schätzen, ist Holunder einfach unverzichtbar: Er muss weder gedüngt noch gewässert werden, benötigt keine Bodenbearbeitung und ist absolut frosthart. Nur wenn er etwas außer Form gerät, ist ein Rückschnitt des Holunders erforderlich. Im Garten kann der Schwarze Holunder gut fünf Meter hoch und breit werden. Das sollten Sie bei einer Pflanzung in Grenznähe beachten.

Holunderstrauch

Und so sieht der Holunderstrauch im Garten aus

Foto: Friedrich Strauss

Bereits im Mai können die cremeweißen Blüten mit ihrem einzigartigen Duft geerntet und für Holunderblütensirup, Sekt oder süße Leckereien verwendet werden. Die Volksheilkunde schätzt die schweißtreibenden und fiebersenkenden Inhaltsstoffe der Blüten bei Grippe und Erkältung. Noch heilkräftiger sind die ab September erntereifen Beeren. Sie besitzen neben Vitamin B und C Fruchtsäuren, Mineralstoffe und Antioxidantien, die als zellschützend und fiebersenkend gelten. Ein weiterer Grund, sich Holunder in den Garten zu holen.

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