Zutaten
1. Schritt
500 g Magerquark, 2 Pck. Vanillezucker, 1 EL Zucker und 2 EL Milch cremig rühren. 125 g Sahne nicht ganz steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen.
2. Schritt
150 g Cantuccini (italienisches Mandelgebäck) in einen Gefrierbeutel geben, Beutel verschließen und die Kekse mit einem Nudelholz grob zerbröseln.
3. Schritt
Quarkmasse, zerbröselte Kekse und 400 g stückiges Apfelkompott (aus dem Glas) im Wechsel in Gläser füllen. Mit Apfelspalten garniert servieren.
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