Essig selber zu machen ist eine tolle Möglichkeit, Aromen von Kräutern einzufangen und haltbar zu machen. Der Essig mit feiner Basilikum-Note aromatisiert Salate, Eintöpfe und eingelegtes Gemüse.
Anschließend geben Sie alle Zutaten in einen gut gereinigten Essigspender und stellen ihn 3 Wochen an einen dunklen Ort. Die Zutaten bleiben im Gefäß. Danach sorgt der Basilikum-Essig in verschiedensten Speisen für ein feines Aroma.