Zutaten

1. Schritt

Den Ofen auf 175 °C (Ober-Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel mit den Händen alle Zutaten verkneten, sodass ein glatter Teig entsteht.

2. Schritt

Backblech mit Backpapier belegen. Mit den Fingern vom Teig kleine, mirabellengroße Portionen abzupfen, mit den Handflächen zu Kugeln rollen und diese auf das Backpapier legen. Vorsicht: Sie verbreitern sich beim Backen etwas.

3. Schritt

Die Häufchen 14–16 Minuten backen, dann aus dem Ofen holen und auf dem Blech auskühlen lassen.