Vielen Dank für dieses tolle Rezept an Mike Schaper.
Zutaten
1.
Schritt
Kräuter waschen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Den Quark, die gerösteten Bucheckern-Kerne und das Öl dazugeben. Alles miteinander vermischen und mit Milch bis zu der gewünschten Konsistenz rühren.
2.
Schritt
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mit etwas Essig verfeinern.
Unser Tipp
Bucheckern rösten
Hier zeigen wir Ihnen, wie Buckern geröstet werden.