Zutaten

1. Schritt

Kräuter waschen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Den Quark, die gerösteten Bucheckern-Kerne und das Öl dazugeben. Alles miteinander vermischen und mit Milch bis zu der gewünschten Konsistenz rühren.

2. Schritt

Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und mit etwas Essig verfeinern.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept an Mike Schaper.

Unser Tipp
Geröstete Bucheckern

Bucheckern rösten

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