Zutaten

Für das Dressing:

1. Schritt

Zwiebel in Streifen schneiden und mit Chili im Topf in heißem Öl anschwitzen. Tomaten, Brühe und Kräuter untermischen und aufkochen lassen. Ca. 5 Min. köcheln lassen.

2. Schritt

Grieß einstreuen, umrühren und von der Hitze nehmen. Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen, eventuell Brühe ergänzen. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Schritt

Für das Dressing alle Zutaten mit ein wenig Wasser verrühren. Salate und Dressing bis zum Picknick im Kühlschrank aufbewahren.

Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen