Zutaten

Zutaten für mehrere Portionen

1. Schritt
500 g
Kartoffeln
1 Handvoll
Brennnessel
1 bis 2 EL
Kümmelsamen
1 bis 2 EL
Fenchelsamen
1 bis 2 EL
Leinsamen

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Brennnesseln abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zusammen mit Kümmel-, Fenchel-, Leinsamen, Kartoffeln und 1 l Wasser in einen Topf geben und 20 Minuten leise köcheln lassen. Danach abseihen. Über den Tag verteilt, mehrere Tassen warm trinken, die erste ¼ Stunde vor dem Frühstück, die letzte vor dem Zubettgehen.