Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1. Schritt
2 Bund
Möhren
1 Bund
Schnittlauch

Möhren schälen, dabei etwas Grün stehen lassen. In kochendem Salzwasser 8–10 Min. garen, abschrecken und abtropfen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

2. Schritt
50 g
Butter
1 bis 2 EL
Honig
Salz und Pfeffer

Butter und Honig in einer Pfanne schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Möhren darin 2–3 Min. schwenken. Mit Schnittlauch bestreut zum Hauptgericht servieren.