Zutaten
Für ca. 1,5 Liter
1. Schritt
Foto: Irene Lehmann / Mein schönes Land
800 g
HagebutteZunächst den Strunk von den Früchten entfernen. Danach die Hagebutten waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel anstechen.
2. Schritt
800 g
Hagebutte 1½ Liter
WodkaNun die Früchte in ein Ansatzglas geben und mit dem Wodka übergießen.
3. Schritt
Das Glas verschließen und 6–8 Wochen an einen warmen Ort stellen und gelegentlich schütteln. Anschließend Hagebuttengeist filtern und in Flaschen abfüllen.
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