Zutaten
Für den Salat:
Für das Dressing:
Ausserdem:
1. Schritt
Filets abbrausen und trocken tupfen. In mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel klein würfeln.
3. Schritt
Für das Dressing Saure Sahne mit Joghurt, Mayonnaise, Apfelessig und Zitronensaft glatt rühren. Mit je einer Prise Salz, Zucker und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Alle vorbereiteten Salat-Zutaten untermengen, abschmecken und mit Dill bestreut servieren.