Zutaten
Für ca. 1,2 Liter
1.
Schritt
600
g
Holunderbeeren Die Holunderbeeren waschen, die Stiele entfernen und in das Ansatzglas geben.
2.
Schritt
300
g
Kandiszucker
1
Zimtstange
½
TL
Kardamom
1.20
Liter
Wodka Den Kandiszucker, die Zimtstange, den Kardamom und den Wodka hinzufügen.
3.
Schritt
Den Ansatz 8–12 Wochen ruhen lassen und den Likör danach filtern.
Unsere Empfehlung
Holunderbeeren-Likör lagern
Likör aus Holunderbeeren oder anderen Früchten lagert man am besten in luftdichten Flaschen wie diesen. Wählt man blanke Glasflaschen, kann man diese sogar noch nach Belieben beschriften und verzieren.