Rezept von Irene
Zutaten
Zum Bestreichen
Zum Bestreuen
Außerdem
1. Schritt
Mehl, Ei, Käse, Butter und Salz zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und ½ Stunde in den Kühlschrank legen.
2. Schritt
Den Teig von Hand zu einer Rolle formen. Dünne Scheiben abschneiden und zu fingerlangen Stangen rollen.
3. Schritt
Backblech mit Backpapier belegen und die Käsestangen mit etwas Abstand auf dem Blech verteilen. Mit Eigelb bestreichen und mit Paprikapulver, Kümmel und Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober- und Unterhitze 12–15 Minuten backen.
Unsere Empfehlung
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Verwendung
Die herzhaften Käsestangen sind eine leckere Alternative zu süßem Adventsgebäck. Sie schmecken zu Glühwein genauso gut wie als Knabberei zwischendurch. Kümmel und Oregano haben eine wohltuende Wirkung auf das Verdauungssystem.
Unser Tipp
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