Zutaten

Zutaten für 6 Personen

1. Schritt
1 kg
Kartoffel
Salz

Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15 Min. garen, abschrecken und längs halbieren.

2. Schritt
40 g
Butter
4 EL
Öl
Meersalz

Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze unter Wenden goldbraun braten. Mit Meersalz bestreuen und zum Hauptgericht servieren.