Was gibt es Besseres als frisches, selbst gemachtes Pesto zu leckerer Pasta? Dieses Kräuter-Pesto-Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch einfach zubereitet.
Mandeln in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
Kräuter abzupfen und mit Parmesan, Knoblauch, Mandeln und Olivenöl fein pürieren. Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen und in gut gereinigte Gläser füllen. Gläser verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.