Bitte beachten:
Magenbitter muss 4-6 Wochen an einem warmen Ort ziehen.
Zutaten
1. Schritt
3 g getrocknete
Pfefferminze 2 g getrockneter
Salbei 6 g
Sternanis 50 g klein geschnittene
Angelika-Wurzel 3 g
Korianderkorn ¼ TL
Kardamom - Samen 10 g
Fenchel 10
Gewürznelke 5 Scheiben
Ingwer 2
Zimtstangen 1 Bio-
Orange (Schale davon) 1 Bio-
Zitrone (Schale davon) 1 Flasche
Doppelkorn oder Wodka 1 Ansatz-
Glas 1
Flasche (1 Liter)Alle Zutaten in das Ansatzgefäß geben, verschließen und 4–6 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Gelegentlich schütteln, damit sich die aromatischen Inhaltsstoffe lösen.
2. Schritt
Den Ansatz durch einen Kaffeefilter gießen, in die Flasche füllen und verschließen. Haltbarkeit: ca. 1 Jahr.
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