Rezept von Irene
Zutaten
1. Schritt
Foto: Irene Lehmann / MSL
3 EL frische
LöwenzahnwurzelnDie Löwenzahnwurzeln mit der Bürste gründlich säubern und klein schneiden.
2. Schritt
750 ml
Rotwein 4 EL
Wodka 4 Scheiben
Ingwer ½ TL
Kardamomsamen 2
Sternanis 5
Nelke 1 Stange
Zimt (Ceylon-Zimt)Wein, Wodka und die Gewürze in die Weithalsflasche geben, verschließen und 4 Wochen an einen warmen Ort stellen. Danach filtern und dunkel aufbewahren.
Haltbarkeit: 3–4 Monate
Wirkung
Als Aperitif unterstützt der Wein die Verdauung und regt den Stoffwechsel an.
Unser Tipp
Kräutersalz mit frischen Kräutern
Probieren Sie doch mal unser Kräutersalz mit frischen Kräutern! Mit Schnittlauch, Petersilie und Co. wird damit jedem Gericht ein besonderer Geschmack verliehen.