Zutaten
Für ca. 0,7 Liter
1.
Schritt
350
g
Kirschen (Kornelkirsche)
300
g
Kandiszucker
1
Zimtstange (Ceylon-Zimt)
1
Vanilleschote
0.70
Liter Weißer
Rum Zunächst die Kornelkirschen waschen und trocken tupfen. Zusammen mit dem Kandiszucker, der Stange Ceylon-Zimt, einer aufgeschnittenen Vanilleschote und dem weißem Rum die Kornelkirschen in das Ansatzgefäß geben.
2.
Schritt
Den Ansatz 8 Wochen an einen warmen Ort stellen. Dann filtern und in eine Flasche füllen.
Unsere Empfehlung
Kornelkirschen-Likör lagern
Sobald Sie Ihren selbst gemachten Likör zubereitet haben, lagern Sie ihn am besten in Glasflaschen wie diesen. Der Verschluss mit Gummieinsatz ist optimal für eine luftdichte Lagerung.