Zutaten

Für ca. 0,7 Liter

1. Schritt
350 g
Kirschen (Kornelkirsche)
300 g
Kandiszucker
1
Zimtstange (Ceylon-Zimt)
1
Vanilleschote
0.70 Liter Weißer
Rum

Zunächst die Kornelkirschen waschen und trocken tupfen. Zusammen mit dem Kandiszucker, der Stange Ceylon-Zimt, einer aufgeschnittenen Vanilleschote und dem weißem Rum die Kornelkirschen in das Ansatzgefäß geben.

2. Schritt

Den Ansatz 8 Wochen an einen warmen Ort stellen. Dann filtern und in eine Flasche füllen.

Unsere Empfehlung

Kornelkirschen-Likör lagern

Sobald Sie Ihren selbst gemachten Likör zubereitet haben, lagern Sie ihn am besten in Glasflaschen wie diesen. Der Verschluss mit Gummieinsatz ist optimal für eine luftdichte Lagerung.