Zutaten

Für das Rosmarin-Öl

1. Schritt
1
Rosmarinzweig
1
Knoblauchzehe
1
Pepperoni
1 TL
Pfefferkorn
250 ml
Olivenöl

Rosmarin säubern, nicht waschen. Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit allen übrigen Zutaten in das Glasgefäß geben und 3 Wochen an einen kühlen, dunklen Ort stellen.

2. Schritt

Das Öl filtern, die Zutaten entfernen, kühl und dunkel aufbewahren.