Zutaten
Für das Dressing:
1. Schritt
Kopf- oder Pflücksalat, Radieschen, Blüten von Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Malven und Dost aus dem Garten sammeln.
2. Schritt
2 EL
SahneDie Blüten nicht waschen, nur sanft ausschütteln. Entweder die Blütenblätter oder die ganzen Blüten zum Schluss unter den grünen Salat mischen. Nach Belieben eine Marinade aus Essig, Öl, 2 EL Sahne, Salz und Pfeffer zubereiten.