Zutaten

1. Schritt
1 Tafel weiße
Schokolade
1 Tafel
Zartbitterschokolade

Je die weiße Schokolade und Zartbitter-Schokolade getrennt hacken und jeweils in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. 

2. Schritt
500 g
Erdbeeren
30 g
Schokoraspel
30 g
Kokosraspeln

Erdbeeren waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Eine Hälfte der Erdbeeren in weiße und die andere Hälfte in dunkle Schokolade tauchen und auf einen Rost legen. Die mit weißer Schokolade überzogenen Beeren mit Schokoraspeln, die mit dunkler Schokolade überzogenen Beeren mit Kokosraspeln bestreuen und trocknen lassen.