Zutaten

Zutaten

1. Schritt

Ofen auf 200 °C vorheizen. Pastinake in Scheiben schneiden, mit dem Walnussöl mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 20 Min. im Ofen rösten.

2. Schritt

Rote Bete in Scheiben schneiden, Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Babyspinat in feine Streifen schneiden.

3. Schritt

Walnussöl und Fruchtsirup verrühren. Die Mischung in das leere Glas einfüllen. Dann Zutaten in dieser Reihenfolge einschichten: Rote Bete, Nudeln, Pastinake, Spinat, zerkleinerter Ziegenkäse und zuletzt Walnüsse.

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