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<a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="0094ebb8-ba1f-4eb8-807d-1adf0aeaca3c" href="/pflanzen/gemuese/schalotten">Schalotten</a> schälen, <a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="f9feab57-77f4-4670-825d-938c93a71900" href="/pflanzen/gemuese/kartoffeln">Kartoffeln</a> waschen und beides längs halbieren. Zusammen mit Hähnchenschenkeln in einen Bräter geben. Mit Salz, Pfeffer und Öl gründlich durchmischen. Im heißen Ofen bei 220 Grad Celsius (Umluft 200 Grad Celsius) auf der zweiten Schiene von unten 25 bis 30 Minuten goldbraun braten.

Inzwischen Trauben und Majoranblättchen von den Stielen zupfen. Wein und Brühe aufkochen und zusammen mit Trauben und <a data-entity-substitution="canonical" data-entity-type="node" data-entity-uuid="ec7ad17e-9793-42ba-9d3a-58b9d0c252e2" href="/pflanzen/oregano-majoran/majoran" title="Majoran">Majoran</a> 15 Minuten vor Garende zu den Hähnchenschenkeln geben. Dabei Backofen auf 200&nbsp;Grad Celsius (Umluft 180 Grad Celsius) zurückschalten. Nach Belieben mit&nbsp;Majoran garniert servieren.

Der Rhododendron 'Bloombux®' (Rhododendron micranthum) ist besonders pflegeleicht und wie der Name erahnen läßt, ein wunderschöner Buchsbaumersatz. Im Juni bereichert er den Garten mit seinen schönen rosafarbenen Blüten. Dieser kompakte, dichte Rhododendron erreicht gewöhnlich eine Höhe von 0,6 m - 1 m. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort kann er im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Pflegehinweise: 'Bloombux®' ist winterhart und eignet sich sowohl als Kübelpflanze, als auch für die Bepflanzung von Hecken- und Flächen. Er bevorzugt einen lockeren Boden, ein erhöhter Kalkgehalt ist für ihn kein Problem. Anders als klassische Buchsbäume ist er relativ unempfindlich gegenüber Schädlingen und Krankheiten. Ein Rückschnitt sollte direkt nach der Blüte erfolgen, damit die Blütenknospen für das neue Jahr nicht abgeschnitten werden. Hier klicken für weitere Pflanz- und Pflegetipps

Buchsbaum-Ersatz Bloombux®

Der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' (Rhododendron 'Bloombux® Magenta') ist ein aufrecht und kompakt wachsender Rhododendron, der etwa 1 m hoch werden kann. Im Juni trägt er unzählige, trichterförmige Blüten, deren Besonderheit die magentafarbene Farbe ist. Auch außerhalb der Blütezeit ist der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' mit seinen lanzettlichen, dunkelgrünen Blättern eine ansehnliche Erscheinung. Sie sind immergrün und sorgen so auch im Winter für farbliche Akzente. Als Solitär ist dieser Rhododendron ein Blickfang, genauso wie er sich in Gruppenpflanzungen einfügt. Sogar als Hecke gepflanzt macht er eine gute Figur. Pflegehinweise: In einer halbschattigen bis schattigen Lage gedeiht der Rhododendron 'Bloombux® Magenta' am besten. Ein durchlässiger Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen. Ein Rückschnitt ist bei diesem Rhododendron nicht erforderlich.

Rhododendron 'Bloombux Magenta®'

Die Schneeball-Hortensie 'Annabelle®'(Hydrangea arborescens 'Annabelle®') ist ein sommergrüner Strauch , der einen buschigen, aufrechten Wuchs aufweist. Bis zu 1,5 m Höhe und 1,5 m Breite kann sie damit erreichen. Ihr Blätterkleid besteht aus hellgrünen, eiförmigen Blättern . Im Herbst nehmen diese hellgelbe Farbtöne an. Von Juni bis September trägt sie ballförmige, weiße Blüten . Als attraktiver Zierstrauch begeisterter sie sowohl als Solitär als auch in Gruppenpflanzungen . Pflegehinweise: In einer sonnigen bis schattigen, windgeschützten Lage gedeiht die Schneeball-Hortensie 'Annabelle®' am besten. Ein humoser, nährstoffreicher, schwachsaurer Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen. Bei Bedarf kann dieses Gehölz zurückgeschnitten werden, der beste Zeitraum dafür ist von Februar bis März. Hier klicken für weitere Pflanz- und Pflegetipps

Schneeball-Hortensie 'Annabelle®'

Das Winzerhähnchen erhält seinen Namen durch die feine Weinsoße, in welcher es gebacken wird. Dazu gesellen sich Trauben, Schalotten und Kartoffeln.

Winzerhähnchen mit Kartoffeln

Zutaten

Zubereitung