vegetarisch

Vegetarische Gerichte

Diese Köstlichkeiten kommen ohne Fleisch aus

Pilze, Gemüse, Nüsse – die vegetarische Küche ist wunderbar abwechslungsreich. Ob Snacks, Suppen oder Hauptgerichte – hier kommt man auf den Geschmack

Gebratenes Gemüse in Kräuteröl

Als Beilage zum großen Grillfest macht sich das Gebratene Gemüse in Kräuteröl perfekt. Schnell sind die wenigen Zutaten vorbereitet, um mit dem feinen, selbst gemachten Kräuteröl serviert oder im…
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Foto: Kramp+Gölling / MSL

Pfannkuchen mit Spargel

Dieses Rezept schmeckt der ganzen Familie: Die leckeren Eierkuchen mit Spargel und frischen Kräutern sind herzhaft und können leicht selber gemacht werden. Perfekt als deftiges Frühstück, leichte…
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Foto: Jan-Peter Westermann / Stockfood

Fladen mit Pilzen

Diese Fladen mit Pilzen schmecken besonders herbstlich. Ofenwarm an kalten Tagen sind sie das perfekte Essen für die kalte Jahreszeit.
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Foto: O. Brachat / Stockfood

Vegetarischer Schichtsalat im Glas

Einfach lecker ist dieser aromatische Salat aus Rote-Linsen-Nudeln, Spinat, Ziegenkäse, Walnüssen und Rote Bete. Die farbenfrohe Zutatenmischung stellt nicht nur für Vegetarier eine feine…
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Foto: oilvinegar / Mein schönes Land

Auberginen-Röllchen

Wer liebt Rouladen nicht? Diese vegetarische Alternative ist schnell zubereitet und schmeckt einfach herrlich würzig. Die überbackenen Auberginen mit Paprika-Quark-Füllung sind ein wahrer…
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Foto: Kramp+Gölling / MSL